com Pratos Regionais & Harmonização de Vinhos
Viva uma experiência gastronómica inesquecível na Quinta das Carvalhas, onde se unem o melhor da tradição vinícola e da cozinha regional, em pleno coração do Vale do Douro.
Desfrute de um menu de três pratos, preparado com ingredientes locais, cuidadosamente harmonizado com uma seleção de vinhos Douro DOC e Portos da Quinta das Carvalhas. Uma experiência acolhedora e informal, perfeita para partilhar momentos únicos à mesa.
• Quinta das Carvalhas Branco
• Quinta das Carvalhas Tinta Francisca
• Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas
• Quinta das Carvalhas 20 Year Old Tawny Port
• Quinta das Carvalhas Vintage 2005
Mínimo de 8 pessoas
130 € por pessoa
Nota: Colheitas antigas e Portos raros disponíveis a custo adicional, sob pedido.
Na Casa Redonda, os almoços transformam-se em experiências únicas, concebidas como verdadeiros pop-up temáticos que celebram a identidade do Douro. Em torno de uma mesa partilhada, num ambiente íntimo e exclusivo, convidamos os nossos hóspedes a descobrir a essência da gastronomia e dos vinhos da Quinta das Carvalhas.
Cada edição apresenta um menu distinto, servido em cinco momentos gastronómicos cuidadosamente preparados para refletir a tradição duriense em diálogo com a contemporaneidade. Cada prato é uma expressão da nossa memória coletiva; cada copo, uma viagem pelos terroirs e vinhas da Quinta.A experiência é acompanhada por uma seleção de seis vinhos raros e emblemáticos, incluindo colheitas antigas que revelam o carácter intemporal da nossa casa. O culminar deste percurso é marcado por um momento de celebração: o fogo e a intensidade de um Porto Vintage inesquecível.
Um convite à partilha, à descoberta e à vivência do Douro na sua forma mais autêntica.
Entre em contacto connosco para saber mais e reservar a sua experiência. Disponível o pop-up da “Edição Vindima 2025”, nas datas 25 de Setembro, 4, 9 e 18 de Outubro.
Aguarde o contacto do nosso departamento de reservas para confirmar a sua marcação.
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