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20 Anos

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20 Anos

20 Anos

Os Portos Tawny da Quinta das Carvalhas são o resultado de uma vida de experiência na arte do blending e seguem a filosofia muito própria da casa e de Pedro Silva Reis (Master Blender): velhice com agradabilidade, sempre em harmonia e equilíbrio. Procuramos o carácter da idade, mas com elegância e uma frescura cativantes.

O Vinho do Porto Quinta das Carvalhas Tawny 20 Anos tem origem em parcelas de Vinhas Velhas da Quinta, plantadas no conceito de Vinhas Mistas. Este Porto é composto por um blend de diferentes Portos de anos distintos, que são rigorosamente selecionados e envelhecidos em barricas premium de carvalho, com uma média de 20 anos.

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Pronto a beber

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12 a 14ºC

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Castas tradicionais durienses a partir de Vinhas Velhas

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Harmonização

Acompanhar com tarte de amêndoa, crème brulée ou queijos semiduros como Comté ou Gruyère. Também pode ser apreciado sozinho,no final da refeição, com nozes ou frutos secos.
Imagem Garrafa Vinho

Perfil do Vinho

De cor âmbar acastanhado; notas de uva passa, fruto seco e nobres nuances de casco de madeira de carvalho marcam o aroma. Equilibrado e fluido na prova com a aguardente bem integrada, a sua textura combina “delicadeza” e persistência. Um final vivo com leve toque de secura e rusticidade, à imagem do estilo da Quinta.

ENVELHECIMENTO E LOTAÇÃO

Este lote de 20 anos foi elaborado a partir de uma seleção de mais de seis vinhos do Porto envelhecidos em cascos de carvalho, sendo a sua base constituída em parte pelo lote anterior de 20 anos, complementado por uma seleção de Colheitas com idades a rondar os 20 anos. Na afinação do lote, confere-se maior complexidade e dimensão de prova através da adição de uma pequena percentagem de um Colheita muito velho (com cerca de 40 anos), que é contrabalançada em igual medida pela utilização de vinhos mais novos. O resultado é um blend em que a excentricidade da velhice é afinada com o vigor da juventude. Um lote de grande detalhe e elegância.

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