Os Late Bottled Vintage são vinhos do Porto de excelente qualidade, oriundos de uma só colheita indicada no rótulo. Engarrafados entre o quarto e o sexto ano após vindima, os Porto L.B.V, ao contrário dos Vintage, beneficiam de um considerável envelhecimento em balseiro de carvalho, o qual proporciona um paladar mais suave, ideal para se consumir enquanto jovem. O LBV da Quinta das Carvalhas é produzido a partir de parcelas seleccionadas de vinhas velhas, plantadas na propriedade há quase um século.
O LBV apresenta um bouquet muito equilibrado com notas de cereja preta e nuances de esteva complexadas com chocolate preto e leves toques de madeira. Muito encorpado e frutado a mostrar densidade e firmeza com um final muito longo e persistente.
Através de uma vindima manual de cariz cirúrgico, seleccionamos as melhores uvas oriundas de parcelas de Vinhas Velhas, que são pisadas a pé em lagares de pedra e fortificadas no mesmo. Engarrafados entre o quarto e o sexto ano após vindima, os Porto L.B.V, ao contrário dos Vintage, beneficiam de um considerável envelhecimento em balseiro de carvalho.
