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Late Bottled Vintage

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Late Bottled Vintage

Late Bottled Vintage

Os Late Bottled Vintage são vinhos de excelente qualidade, originários de uma única vindima indicada no rótulo. Engarrafados entre o quarto e o sexto ano após a vindima, os LBV, ao contrário dos Vintage, beneficiam de um envelhecimento considerável em cubas de madeira, o que lhes confere um paladar mais suave, tornando-os ideais para consumo ainda jovens. O LBV da Quinta das Carvalhas é produzido a partir de parcelas selecionadas de vinhas velhas, plantadas na propriedade há quase um século.

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Pronto a beber ou guardar
até 15-20 anos

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14 a 16ºC

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Vinhas Velhas

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Harmonização

Chocolate preto com flor de sal, ou bolo de chocolate com cobertura de frutos do bosque. Queijo Stilton ou queijo da serra com compota de cereja ou amoras, ou até mesmo pratos de caça.
Imagem Garrafa Vinho

Perfil do Vinho

Através de uma vindima manual e rigorosa, selecionamos as melhores uvas de parcelas de vinhas velhas, que são pisadas a pé em lagares de pedra tradicionais e fortificadas da mesma forma. Engarrafados entre o quarto e o sexto ano após a vindima, os LBV, ao contrário dos Portos Vintage, beneficiam de um envelhecimento significativo em cubas de madeira.

ENVELHECIMENTO E LOTAÇÃO

Através de uma vindima manual e rigorosa, selecionamos as melhores uvas de parcelas de vinhas velhas, que são pisadas a pé em lagares de pedra tradicionais e fortificadas da mesma forma. Engarrafados entre o quarto e o sexto ano após a vindima, os LBV, ao contrário dos Portos Vintage, beneficiam de um envelhecimento significativo em cubas de madeira.

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