Os Portos Tawny da Quinta das Carvalhas são o resultado de uma vida de experiência na arte do blending e seguem a filosofia muito própria da casa e de Pedro Silva Reis (Master Blender): velhice com agradabilidade, sempre em harmonia e equilíbrio. Procuramos o carácter da idade, mas com elegância e uma frescura cativantes.
O Vinho do Porto Quinta das Carvalhas Tawny 40 Anos tem origem em parcelas de Vinhas Velhas da Quinta, plantadas no conceito de Vinhas Mistas. Este Porto é composto por um blend de diferentes Portos de anos distintos, que são rigorosamente selecionados e envelhecidos em barricas premium de carvalho, com uma média de 40 anos.
Um Vinho do Porto muito antigo, refinado e suave, com uma imensa complexidade que definimos como “envelhecido até à perfeição”.
Pronto a beber
12 a 14ºC
Castas tradicionais durienses a partir de Vinhas Velhas
De cor profunda, a denotar os longos anos de envelhecimento e concentração em casco. Notas de iodo, alperce seco e aromas de torrefação. Na boca, inicia-se muito sedoso e glicerinado, terminando longo, com uma ligeira impressão de tanino, fruto do envelhecimento em madeira.
Os Tawnies com indicação de idade da Quinta das Carvalhas são lotes compostos a partir do vasto espólio de vinhos do Porto velhos da Quinta, envelhecidos nas caves de Vila Nova de Gaia. Este lote de 40 anos foi elaborado a partir de uma criteriosa seleção de vinho velhos de excelência com idades entre os 40 e 50 anos, envelhecidas nos melhores cascos de carvalho. Como afinação, e seguindo o estilo da casa, é adicionado um ligeiro toque de vinhos menos marcados pelo casco, que, aliado à complexidade e exuberância dos vinhos mais velhos, traz equilíbrio, elegância e harmonia a este poderoso e singular blend.
