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30 Anos

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30 Anos

30 Anos

Os Portos Tawny da Quinta das Carvalhas são o resultado de uma vida de experiência na arte do blending e seguem a filosofia muito própria da casa e de Pedro Silva Reis (Master Blender): velhice com agradabilidade, sempre em harmonia e equilíbrio. Procuramos o carácter da idade, mas com elegância e uma frescura cativantes.

O Vinho do Porto Quinta das Carvalhas Tawny 30 Anos tem origem em parcelas de Vinhas Velhas da Quinta, plantadas no conceito de Vinhas Mistas. Este Porto é composto por um blend de diferentes Portos de anos distintos, que são rigorosamente selecionados e envelhecidos em barricas premium de carvalho, com uma média de 30 anos.

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Pronto a beber

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12 a 14ºC

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Castas tradicionais durienses a partir de Vinhas Velhas

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Harmonização

Sobremesas com frutos secos e caramelo, doces de ovos, queijos duros como o Gruyère e Conté. Charutos Cubanos
Imagem Garrafa Vinho

Perfil do Vinho

Cor âmbar, com nuances acastanhadas. No nariz, apresenta notas de estágio marcantes, madeira exótica, frutos secos, aromas de fruta cítrica cristalizada e nozes. Na boca, é muito rico, com geleia de marmelo. Um vinho denso e de grande persistência

ENVELHECIMENTO E LOTAÇÃO

Os Tawnies com indicação de idade da Quinta das Carvalhas são lotes compostos a partir do vasto espólio de vinhos do Porto velhos da Quinta, envelhecidos nas caves de Vila Nova de Gaia. Este lote de 30 anos foi elaborado a partir de uma base composta pelos lotes de Portos 40 anos e 20 anos da Quinta, com o objetivo de encontrar o equilíbrio entre estes dois estilos, sendo depois afinado com uma seleção de colheitas de excelência com mais de 40 anos, envelhecidas nos melhores cascos de carvalho. Um lote que combina o melhor dos dois mundos: a generosidade e vigor de um Porto 20 anos, com a exuberância e concentração de vinhos com mais de 40 anos. Um lote em perfeita harmonia que oferece, na prova, um prazer imenso.

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